INDUSTRIELS BVP/MEUNIERS

AUTRES PRODUITS ET SERVICES

Chaque client étant unique, en matière d’ingrédients, nous offrons un accompagnement personnalisé afin de proposer des produits sur mesure adapté à chacun. Parce que les consommateurs d’aujourd’hui sont exigeants et soucieux de leur santé, nous offrons aussi aux industriels des solutions clean label ou sans gluten.

  • ULTIMA BAKING POWDER

    Poudre levante

    Poudre levante pour tous types de pâtes et d’appareil riche en graisse et sucre, sans odeur. L’assemblage de bases et d’acides peuvent-être adaptés en fonction de la demande.

  • MAURI ULTIMA DUSTING

    Poudre de glaçage à saupoudrer sur produit fini

    Formulation spécialement conçue pour le glaçage réalisé par saupoudrage des pâtisseries, en particulier les beignets et donuts. Elle est pourvu d’une très bonne stabilité sur le produit final et est particulièrement bien adaptée aux phases de congélation / décongélation. Le Mauri Ultima Dusting PF peut être réalisé sans huile de palme, ni ingrédients d’origine animale.

  • SOLUTIONS SANS GLUTEN

    Des solutions pains et pâtisseries pour les intolérants au gluten

    Grâce à sa ligne dédiée au sans gluten dans son usine en Hollande, AB Mauri propose des produits à façon et une gamme de mixes sans gluten.

  • KONINGS
    LIQUID SOLUTIONS

    Solutions liquides innovantes pour les boulangers et les industries

    Le concept Konings, la solution liquide globale, consiste en une installation de levure et d’ingrédients liquides automatisée, efficace et simple qui améliore la productivité globale des unités de production. Une solution liquide c’est plus de qualité, plus d’efficacité, plus de simplicité et plus de sécurité.

  • HOLFLAKE

    Ingrédients maltés naturels apportant saveur et couleur

    Suite au rachat de Holgran en Angleterre nous vous proposons deux gammes de produits. La gamme de flocons de blé malté Holflake offre des notes de caramel maltées uniques, une douceur de malt toasté et du croustillant. Les farines d’orge malté de la gamme Holmalt ont été créés pour permettre aux boulangers d’améliorer le goût et la couleur de leur produits.

  • DES QUESTIONS ?

    SOUMETTEZ-NOUS VOS BESOINS ET NOUS SAURONS VOUS PROPOSER DES SOLUTIONS SUR MESURE !

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LEVURES

Une grande variété de levures de panification pour
des applications industrielles et artisanales

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AMÉLIORANTS & MIXES

Des ingrédients avec ou sans additif pour sublimer le visuel, le goût, faciliter la préparation de vos créations

EN SAVOIR PLUS

La passion nous rapproche…

Vous êtes à la recherche d’une solution technique, d’un produit spécifique, d’un distributeur proche de chez vous ?
Ou vous souhaitez donner un nouveau souffle à votre carrière ?

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